Правительство Новой Зеландии решило создать новые сорта хмеля и крафтового пива, которые станут визитной карточкой страны по аналогии с узнаваемыми новозеландскими винами, включая совиньоны с ярким вкусом крыжовника.

Об этом сообщает Интерфакс.

Для осуществления задуманного, министерство первичных отраслей Новой Зеландии инвестирует 5,3 млн новозеландских долларов ($3,5 млн) в совместный проект исследований и разработок.

Частный сектор в лице крафтовой пивоварни Garage Project и производителя хмеля Freestyle Farms вложит в разработки 7,95 млн новозеландских долларов.

По оценкам министерства, успех проекта позволит увеличить выручку от производства хмеля к 2027 году до 132 млн новозеландских долларов в год. Без этой программы доходы отрасли составят всего 43 млн новозеландских долларов в год.

Аналогичный прирост ожидает и производство крафтового пива: 98,5 млн новозеландских долларов в год при положительном исходе проекта и 16,5 млн в случае его провала, считают в ведомстве.

Кроме того, участники проекта намерены создать 835 рабочих мест.

Число крафтовых пивоварен в Новой Зеландии за последние 10 лет выросло на 300%, до примерно 200 компаний, пишет The Guardian. Однако страна испытывает дефицит собственного хмеля.